רכיבים למלית:

• 500 גרם קשיו
• 400 גרם תמרים
• 900 מים
• קליפות לימון מ-9 לימונים צהובים (מקולף דק-ללא הציפה הלבנה) 
• 2/3 כפית מלח
• 2 כפיות קינמון
• 1/2 חבילה אגר אגר 

רכיבים לבסיס: 

• 250 גרם שקדים
• 75 גרם תמרים

 הוראות הכנה למלית:

לטחון בבלנדר (צריכים בלנדר חזק) את כל המצרכים לעוגה לכדי עיסה חלקה-חוץ מהאגר אגר

הוראות הכנה לבסיס: 

לטחון במג'ימיקס בלהב המתכת את המצרכים, קודם את השקדים ואז להוסיף את התמרים
לשטח את הבסיס בתבנית.

 לשים בסיר 1/2 ליטר מים ולפזר על  את האגר אגר על המים ללא ערבוב. להדליק את האש עד רתיחה, לערבב ולתת להתבשל 5 דקות, האגר נמס לחלוטין והעיסה נהיית שקופה. מורידים מהאש

הרכבה:

כעת הוסיפו את עיסת האגר אגר לתערובת הקשיו תוך כדי ערבוב. כאשר עיסת האגר עורבבה היטב. מזגו הכל על הבסיס בתבנית והכניסו לקירור עד להתקשות.