סלט סלק חי רכיבים: 1 ק"ג סלק שטוף היטב 1 צרור כוסברה קצוצה 200 סמ"ק לימון סחוט טרי 50 סמ"ק שמן זית בכבישה קרה הוראות הכנה: את הסלק לגרד בפומפיה דקה, להוסיף את שאר הרכיבים, לערבב והנה סלט פשוט וטעים (בכדי שיצא באמת טעים יש לבחור סלקים מתוקים)