מרק עדשים שהוא ארוחה שלמה

רכיבים:

700 גרם עדשים כתומות
300 גרם עדשים ירוקות - את העדשים משרים ללילה בקערה עם מים (אחרי שטיפה הגונה)
5-6 בצלים קלופים
o 7-8 שיני שום קלופות
o 1/2 כפית ציפורן טחון
o 2 כפות כורכום
o 2 כפות מלח ים
o 2-3 כפות מיץ לימון
o כ-4 ליטר מים
o 150 גרם אורז מלא

מבשלים את הבצל והשום בסיר עם המים ולאחר שהם מתרככים, טוחנים בבלנדר סטיק.
מוסיפים את העדשים, האורז, הכורכום והציפורן ומבשלים עד לריכוך העדשים. מוסיפים את המלח והלימון ובתיאבון.