קציצות / לביבות כרישה

המצרכים לכ-20 יחידות

 

 

 

  מצרכים:

  • 1 כוס כוסמת יבשה
  • 2 כוסות כרישה קצוצה
  • 1.5 כוסות גזר מגורר דק

  • 2/3 כפית מלח
  • 1/2 כפית כורכום
  • 5 כפות שמן זית

הוראות הכנה:

משרים את הכוסמת במים ללילה, מסננים וטוחנים יחד עם המלח והכורכום עד לקבלת עיסה דביקה וחלקה.

באופן ידני מערבבים את כל שאר המרכיבים בצורה אחידה

יוצרים קציצות שטוחות ואופים בתנור ב-220 מעלות  ל-20 דקות