מסורות המזרח מתייחסות לאיכויות של המזונות והשפעתם על הגוף.
איכויות של מזון יכולות להיות חם, קר, יבש, מלחלח, מניע וכו' ובהתאמה כך ישפיעו על הגוף.
סוף הקיץ בראיה המזרחית נחשב לעונת מעבר, זמן שהגוף מכין את עצמו ומתארגן לקראת השינויים הצפויים להגיע. בעזרת התזונה אנחנו יכולים לתמוך בתהליך המעבר ולעזור לחזק את הגוף.
לא מעט קורה שתזונה לא מתאימה בעונה מסוימת תפגע בנו דווקא בעונה הבאה.
לדוגמא: הכנסה של הרבה קור לגוף מאכילה מרובה של ארטיקים גלידות או שתייה קרה בקיץ, יביאו לחולשה של הגוף שתתבטא דווקא בסתיו או בחורף בהצטננויות מרובות תחושות קור וחולשה.
מה כן ניתן לעשות בכדי לחזק את הגוף
אכילת מזון בעל איכות "אדמתית"
דגנים מלאים כגון אורז מלא ודוחן מתאימים מאוד
להכניס יותר מזון מבושל בתפריט ולהתחיל להפחית במזון חי
בישול על בסיס מים
מזון בעל טעם עדין של מתוק (לא מדובר בסוכר, וחשוב לא להגזים בטעם המתוק)
דלעת, בטטה, דלורית, קישוא, קולרבי, ארטישוק ירושלמי מומלצים לעונה
קטניות מתקתקות כגון לוביה, תורמוס וחומוס
