באביב

בהתייחסות המזרחית הכבד מקושר לאביב. הכבד הוא האיבר שקשור לתנועה, התחדשות, יצירתיות וכעס. האביב הוא העונה בו הכבד בשיאו. זה גם הזמן שאנו יכולים לצרוך מזון שיקל על הכבד או יועיל בניקוי המערכת. 

הטבע מספק לנו את מה שאנו זקוקים לו בכל זמן נתון, באביב אילו הם הירוקים הטריים שנמצאים בשפע, הנבטים והנבטוטים, ירקות עליים למיניהם כגון:  פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, רוקט, מנגולד, תרד, חסה, ועוד ירוקים כמו: כרישה, בצל ירוק, ברוקולי, כרוב, אפונה, שומר ושעועית ירוקה.

האביב הינו זמן מתאים להכניס יותר מזון חי לתזונה שלנו, סלטי ירקות בשילוב עם עלים ירוקים. יותר מקום לפירות, אידוי קל ופחות בישול ארוך

מילה על ניקוי אביב, ישנם לכך דרכים רבות, ורובם מתייחסות להימנעות ממאכלים המכבידים על הכבד. כמו אוכל מטוגן, מתובל יתר על המידה וגם מאוכל כבד ומבושל זמן רב. אחת הדיאטות לדוגמא היא דיאטת אורז מלא ומש, שמתבצעת במשך שבוע עד 10 ימים. המזון היחידי הנצרך הוא אורז מלא מבושל עם קטנית מש שהושרתה לילה שלם, ללא שימוש במלח או כל דבר אחר למעט קצת מיץ לימון ושמן זית. האורז והמש מהווים יחדיו חלבון מלא.

 ישנם גם צומות מיצים ותהליכי ניקוי קשים ומחייבים יותר. בכל מקרה צריך לזכור, תהליכי הניקוי לא מתאימים לכל אחד ובכל זמן . ולכן מומלץ לעשות זאת עם איש מקצוע, מרפא סיני, נטורופט וכו'

בכל מקרה, לכולנו יועיל, במיוחד בתקופה זו להפחית באוכל מעובד, מוצרי חלב, וממתיקים. ולהרבות בעלים ירוקים אוכל נקי וקל נבטים ופירות העונה.